REPAS DU SOIR ET BARBECUES

SANDWICH BAR :

Sandwich bar n° 1 :Sandwich Bar classique
· Assortiment de charcuteries
· Salade de volaille
· Salade de thon
· Salade de crevettes
· Salade de crabes
· Filet américain
· Fromage de Hollande
· Assortiments de crudités
· Moyenne de 4 à 5 sandwiches par personne
Les petits pains (blancs, gris, au lait, au noix) sont prétranchés et les invités garnissent eux-mêmes leurs sandwiches selon leur préférence.
En principe, il n’est pas prévu dans cette formule de disposer d’assiettes ni de couverts sur le buffet.
prix par personne: 22,00 €

Sandwich bar n° 2 :Sandwich Bar amélioré

PARTIE FROIDE

· Assortiment de poissons fumés
· Assortiment de charcuteries
· Salade de volaille
· Salade de thon
· Salade de scampis à l’ail doux
· Salade de crabes
· Filet américain
· Choix de fromages
· Assortiment de crudités
· Moyenne de 3 sandwiches par personne
Les petits pains (blancs, gris, au lait, au noix) sont prétranchés et les invités garnissent eux-mêmes leurs sandwiches selon leur préférence.
En principe, il n’est pas prévu dans cette formule de disposer d’assiettes ni de couverts sur le buffet.

PARTIE CHAUDE un peu plus tard dans la soirée

· Mini hot dog
· Portion de pizza
· Quiche lorraine
prix par personne: 26,00 €

BARBECUES:

Barbecue n° 1 : Barbecue Classique
· 1 brochette de volaille et ananas
· 1 brochette ardennaise (porc et poivrons)
· 1 côte d’agneau
· 1 saucisse provençale
Salade et crudités, pommes pétées ou riz
Sauce tartare et andalouse
Petits pains
prix par personne: 27,00 €

Barbecue n° 2 :Barbecue Mixte
· 1 brochette Neptune (Lotte et scampis)
· 1 pavé de saumon
· 1 brochette volaille et champignons
· 1 côte d’agneau
· 1 steak de bœuf
Salade et crudités, pommes pétées et riz
Sauce tartare, poivre vert et crème d’ail doux
Petits pains
prix par personne: 34,00 €